一些流行的街机模拟器，如MAME和FB Alpha都支持调整街机游戏的难度。以下是一些常用的街机模拟器以及如何调整游戏难度的方法：
1. MAME：在MAME中，你可以通过按Tab键打开菜单，然后选择“DIP Switches”选项来调整游戏难度。在DIP Switches菜单中，你可以找到游戏难度的设置选项，并根据自己的喜好进行调整。
2. FB Alpha：在FB Alpha中，你可以通过按F2键打开菜单，选择“Dip Switches”选项来调整游戏难度。在Dip Switches菜单中，你可以找到游戏难度的设置选项，并根据自己的需要进行调整。
3. Kawaks：在Kawaks中，你可以通过按F11键打开菜单，选择“Dip Switches”选项来调整游戏难度。在Dip Switches菜单中，你可以找到游戏难度的设置选项，并根据自己的游戏水平进行调整。
请注意，游戏难度的调整可能会影响游戏的玩法和体验。如果你想保持原版游戏的难度和挑战性，建议不要随意调整游戏难度。
都可以的，要是neogeo的游戏 就在模拟器设置里设置成家用机 开始的时候就让你选择难度
cps的在模拟器里有专门的选项的 在那里可以选择。
大众类的游戏推荐winkawaks，基本支持普遍街机游戏。像什么街霸、恐龙新世纪、拳皇97等一般街机厅都有的游戏。如果想找一些特殊游戏或者种类丰富的建议用Mame，游戏很多的，多到你玩不了，缺点也有就是版本不同，支持的游戏也不同，个别游戏模拟不完全，容易花屏，但是总比玩不了强啊。