方法步骤操作如下：
1、打开需要设置密码的excel表格，点击左上角“文件”选项；
2、点击左侧列表中的“信息”选项；
3、点击“保护工作簿——用密码进行加密”；
4、输入需要设置的密码，点击“确定”；
5、再次输入刚才设置的密码，确认密码设置，点击“确定”。
6、将excel表格保存并关闭。
7、以后打开该表格，就需要输入密码才能正常打开了。
方法如下：
1.选择“ 文件 ”>“ 信息 ”。
2.选择“ 保护工作簿 ”框，然后选择“ 使用密码加密 ”。
3.在“ 密码 ”框中输入密码，然后选择“ 确定 ”。
4.在“ 重新输入密码 ”框中确认密码，然后选择“ 确定 ”。
答：excel文档加密保护操作如下：
1、双击打开Excel，打开想要设置密码的表格。
2、点击左上角文件，选择保存，点击浏览。
3、在弹出窗口下方选择工具，点击常规选项。
4、设置密码并点击确定即可。
1、先找到有工作表保护密码的Excel表格，然后将忘记密码的Excel文件名称后缀由 .xlsx改为 .rar，如果有提示可以忽略，一般不会造成什么影响。
2、用压缩文件打开忘记密码的Excel文件，然后按以下步骤进行操作：xl——worksheets——sheet1.xml（这里是将sheet1工作表设置了保护密码，可根据实际情况选择相应文件名）。
3、从压缩文件里面找到sheet1.xml文件，然后拖拽至一个方便找到的位置（因为我们要对其要进行修改） 。然后将sheet1.xml文件右击选择用记事本打开方式打开。
4、然后搜索，“protection”，把从这一段代码，全部删除掉。
5、然后再把修改后的sheet1.xml文件，选择拖拽到压缩的工作薄中，选择替换掉即可，点击确定。
6、最后一步，和第一步相反，把文件名称后缀，由“演示表格.rar”重新更改“演示表格.xlsx”。最后打开Excel表格，你会惊喜地发现是不是保护密码都取消了吧。